Chocoladecake
Schrijver: 
Voorbereiding: 
Kooktijd: 
Totaal: 
1 cake
 
Ingrediƫnten
  • 250 gram roomboter (op kamertemperatuur)
  • 250 gram bloem gezeefd
  • 250 gram suiker
  • 1 zakje bakpoeder
  • 5 eieren op kamertemperatuur
  • 50 gram cacoa gezeefd
  • 5 eetlepels melk
  • (rasp van 1 sinaaasappelschil, optioneel)
Bereiding
  1. Vet een bakblik in en verwarm de oven voor op 160 graden
  2. Klop met een handmixer de zachte roomboter samen met de suiker en voeg dan 1 voor 1 de eieren toe terwijl je tussendoor steeds even klopt
  3. Zeef de bloem, samen met het bakpoeder en de cacoa door een zeef en voeg het bij het botermengsel
  4. Voeg eetlepels melk toe en mix het geheel tot een glad beslag
  5. Giet het beslag in het bakblik en zet de cake in de oven
  6. Prik met 50 minuten even met een sateprikker in het midden van de cake en kijk of de cake al gaar is (dan komt de sateprikker er schoon uit)
  7. Verleng anders de baktijd steeds met 5 minuten tot de cake gaar is (bij mij was de cake na 60 minuten gaar)
  8. Stort de cake op een taartrooster en laat afkoelen
Recipe by Cake recept at https://www.cake-recept.nl/chocoladecake/