Verwarm de oven voor op 175 graden
Klop de boter met de suiker op
Voeg 1 voor 1 de eieren toe
Voeg dat het sap van een halve citroen toe
Meng de citroenrasp met de bloem en voeg dit ook toe aan het beslag
Roer goed door en giet het beslag in een ingevette cakevorm
Zet in de oven en bak de cake in 1 uur gaar (controleer na 50 vast met een sateprikker of deze er droog uitkomt, zo ja dan is de cake gaar)