Verwarm de oven voor op 175 graden

Klop de boter met de suiker op

Voeg 1 voor 1 de eieren toe

Voeg dat het sap van een halve citroen toe

Meng de citroenrasp met de bloem en voeg dit ook toe aan het beslag

Roer goed door en giet het beslag in een ingevette cakevorm

Zet in de oven en bak de cake in 1 uur gaar (controleer na 50 vast met een sateprikker of deze er droog uitkomt, zo ja dan is de cake gaar)