Verwarm de oven voor op 160 graden

Vet een cakevorm in met wat boter of een bakspray

Mix in een beslagkom de boter samen met de suiker en de vanillesuiker luchtig

Voeg 1 voor 1 de eieren toe en mix kort door

Zelf de bloem boven het beslag en mix nogmaals kort door

Voeg als laatste de melk toe en mix het geheel tot een glad beslag

Giet het beslag in de cakevorm en zet in het midden van de oven op een rooster

Bak de cake in ongeveer 45 minuten gaar

Controleer na 45 min of de cake gaar is door er met een sateprikker in te prikken, komt deze er schoon uit dan is de cake gaar, anders de baktijd met 5 minuten verlengen en nogmaals controleren

Als de cake gaar is haal het bakblik uit de oven en laat de cake eerst 5-10 minuten afkoelen in het blik, stort de cake daarna op een rooster en laat verder afkoelen