Cakebeslag maken is heel makkelijk. Er zijn een paar dingen waar je op moet letten, bijvoorbeeld dat je boter en eieren op kamertemperatuur zijn als je cakebeslag wil gaan maken. Haal deze dus op tijd uit de koelkast. Verder is het belangrijk dat je het zelfrijzende bakmeel (of de bloem samen met de bakpoeder) zeeft … Lees meer…
Details
Arretjescake Arretjescake is denk ik 1 van de simpelste “cake”recepten die er zijn. Het is niet echt een cake maar heeft wel de vorm van een cake omdat je arretjescake in een cakeblik maakt. Uiteraard kun je het ook in een andere vorm maken. Voor arretjescake heb je geen oven nodig want er hoeft niks … Lees meer…
Details
Cake van zelfrijzend bakmeel Je kunt cake prima maken met zelfrijzend bakmeel. In de recepten kun je zowel bloem met bakpoeder gebruiken of je gebruikt in plaats van gewone bloem (met losse bakpoeder) gewoon zelfrijzend bakmeel. Zie je dus in een recept staan bloem en bakpoeder dan kun je deze in het geval van een … Lees meer…
Details
Tulband cake Een tulband cake is eigenlijk een gewone cake maar dan gebakken in een tulband. Het is dus een cake in de welbekende tulband vorm. De ronde cake met het gat in het midden.Uiteraard kun je, net als bij een gewone cake variëren met de ingrediënten voor de tulband cake. Bak ook eens de … Lees meer…
Details
Cake zonder ei Cake maak je normaal met ei, dit bepaald voor een groot deel de structuur van een cake, maar kun je cake ook zonder ei bakken? Het antwoord is JA. Het is wel zo dat de structuur van de cake iets anders word, er zit normaal gesproken natuurlijk niet voor niks ei in. … Lees meer…
Details
Bananencake Bananencake is een heerlijke cake om ook eens te maken. Het is een heel andere cake dan bijvoorbeeld het basis cake recept maar erg lekker. Ik heb door deze bananencake walnoten gedaan maar bv pecannoten zijn ook superlekker om eens te proberen. Wil je de bananencake een meer chocoladesmaak mee geven voeg dan aan … Lees meer…
Details
Boerencake Boerencake is een ouderwetse cake met een specifieke smaak en structuur. De ingrediënten voor boerencake verschillende niet zoveel van het basis cake recept maar soms is net de verhouding iets anders of de bereiding waardoor de cake toch net even anders van structuur en smaak is. Hoe je een ouderwetse boerencake maakt lees je hieronder. … Lees meer…
Details
Citroencake Citroencake is een hele makkelijke cake die je zo in elkaar flanst en vaak heb je ook alle ingrediënten wel in huis. Deze makkelijke citroencake heeft maar 5 ingrediënten en moet een uurtje in de oven. Citroencake is 1 van de bekende cake recepten, net zoals oma’s cake, boerencake en het basisrecept cake. Van … Lees meer…
Details
Carrot cake Carrot cake oftewel wortel cake is een heerlijke cake met geraspte wortel. Nu denk je misschien groenten in mijn cake? Inderdaad en de carrot cake is echt verrassend lekker. In Amerika is het een veel gegeten cake en in Nederland zie je de carrot cake ook steeds vaker. De wortelrasp gaat rauw in … Lees meer…
Details
Chocoladecake Chocoladecake is een cake die bijna iedereen wel lust. Je kunt alleen cacoa toevoegen aan een chocoladecake maar ook bv nog wat extra stukjes chocola. In onderstaand recept heb ik alleen gebruik gemaakt van cacoa. Ook erg lekker in onderstaand recept is om wat rasp van sinaasappelschil door het beslag te doen, rasp van … Lees meer…
Details