Chocoladecake Chocoladecake is een cake die bijna iedereen wel lust. Je kunt alleen cacao toevoegen aan een chocoladecake maar ook bv nog wat extra stukjes chocola. In onderstaand recept heb ik alleen gebruik gemaakt van cacao. Ook erg lekker in onderstaand recept is om wat rasp van sinaasappelschil door het beslag te doen, rasp van…
Red velvet cake Red velvet cake is een heerlijke cake dat bekendstaat om zijn opvallende rode kleur en rijke, fluweelachtige textuur. Vaak gecombineerd met een romige roomkaasglazuur, biedt deze cake een perfecte balans tussen zoetheid en zuurheid. De oorsprong van red velvet cake is enigszins mysterieus, met verhalen die teruggaan tot het begin van de…
Tulband cake Een tulband cake is eigenlijk een gewone cake maar dan gebakken in een tulband. Het is dus een cake in de welbekende tulband vorm. De ronde cake met het gat in het midden.Uiteraard kun je, net als bij een gewone cake variëren met de ingrediënten voor de tulband cake. Bak ook eens de…
Carrot cake Carrot cake oftewel wortel cake is een heerlijke cake met geraspte wortel. Nu denk je misschien groenten in mijn cake? Inderdaad en de carrot cake is echt verrassend lekker. In Amerika is het een veelgegeten cake en in Nederland zie je de carrot cake ook steeds vaker. De wortelrasp gaat rauw in het…
Boerencake Boerencake is een ouderwetse cake met een specifieke smaak en structuur. De ingrediënten verschillende niet zoveel van de cake recepten maar soms is net de verhouding iets anders of de bereiding waardoor de cake toch net even anders van structuur en smaak is. Hoe je een ouderwetse boerencake maakt lees je hieronder. Boerencake recept…
Bananencake Bananencake is een heerlijke cake om ook eens te maken. Het is een heel andere cake dan bijvoorbeeld het basis cake recept maar erg lekker. Ik heb door deze bananencake walnoten gedaan maar bv pecannoten zijn ook superlekker om eens te proberen. Wil je de bananencake een meer chocoladesmaak mee geven voeg dan aan…
Arretjescake is denk ik 1 van de simpeltje “cake”recepten die er zijn. Het is niet echt een cake maar heeft wel de vorm van een cake omdat je arretjescake in een cakeblik maakt. Uiteraard kun je het ook in een andere vorm maken. Voor arretjescake heb je geen oven nodig want er hoeft niks gebakken…
Appelcake Een heerlijke en eenvoudige appelcake die lekker fris is. Heerlijk bij een bakje koffie of thee of zomaar…deze appelcake kan je eigenlijk altijd wel eten zo lekker is ie! Bij dit recept is het handig als je eerst alle ingrediënten afgewogen klaarzet voordat je de appels gaat schillen en snijden, zo kun je het…
Cake van zelfrijzend bakmeel Je kunt cake prima maken met zelfrijzend bakmeel. In de recepten kun je zowel bloem met bakpoeder gebruiken of je gebruikt in plaats van gewone bloem (met losse bakpoeder) gewoon zelfrijzend bakmeel. Zie je dus in een recept staan bloem en bakpoeder dan kun je deze in het geval van een…
Cake zonder ei Cake maak je normaal met ei, dit bepaald voor een groot deel de structuur van een cake, maar kun je cake ook zonder ei bakken? Het antwoord is JA. Het is wel zo dat de structuur van de cake iets anders word, er zit normaal gesproken natuurlijk niet voor niks ei in.…